Costeggiato dal fiume Lete e ai piedi dell'ottocentesco Borgo Medievale di Prata Sannita propone una cucina a conduzione familiare molto varia.
All‘esterno è presente un vivaio di trote salmonate ed eridee, mentre all‘interno vi è un acquario con astice e frutti di mare che vi permetteranno di gustare piatti freschi di specialità marinare.
Inoltre è possibile assaggiare prodotti tipici del Matese quali formaggi, salumi, tartufo, funghi, carni ovine e bovine.